Apfel-Pfannkuchen










Ihr benötigt:
4 Eier
400 g Mehl
60 g Zucker 
1/2 Pk. Backpulver
500 g Milch
1 TL selbstgem. Vanillezucker
Prise Salz
3 Äpfel, in Spalten geschnitten


Alle Zutaten, bis auf die Äpfel , in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 5 verrühren. 
Portionsweise mit wenig Fett in die Pfanne geben, mit Apfelspalten belegen und goldbraun backen.
Nach Wunsch mit Zucker und Zimt garnieren.
Das Obst kann natürlich durch Kirschen, Pflaumen etc. ersetzt werden. 
Aber auch pur mit Nuss-Nougat-Creme oder Apfelmus ein Genuss.


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