Erdbeer - Samt - Marmelade




...gutes kann sooo einfach sein :)







Ihr benötigt:

900 g Erdbeeren
300 g Gelierzucker 3:1
1/2 TL Vanila Bean Paste









Erdbeeren putzen und entkelchen.
Zusammen mit dem Zucker und der Vanille in den Mixtopf geben.

10 Sek. / Stufe 8 zerkleinern, dann 14 Minuten / 100° / Stufe 1 aufkochen lassen.

Am Schluss noch einmal 10 Sek. / Stufe 8 mixen, je nachdem, wie fein die Marmelade werden soll.

In heiß ausgespülte Gläser füllen.








Kommentare:

  1. Sieht super lecker aus.Aber wo gibt es denn diese Vanilla Bean Paste,noch nie was davon gehört?
    Mach richtig Lust auf Marmelade 🍓🍓🍓🍓🍓🍓LG Claudia

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  2. Nachdem mir die Oster-Samt-Marmelade schon super lecker geschmeckt hat, wollte ich die Erdbeer-Samt Marmelade nun auch ausprobieren und ich muss sagen sie schmeckt wirklich toll. Super Konsistenz und eine richtig schöne rote Farbe (wie auf deinen Fotos). Leider ist der Mixtopf etwas angebrannt also werde ich beim nächsten Mal die Marmelade auf Stufe 2 kochen. Übrigens hast du eine tolle Seite mit sehr schönen Rezepten und Fotos

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