Oreo-Vanille-Quarkdessert







16 Oreo-Kekse
200 g Sahne oder Cremefine
70 g Zucker
gemahlene Vanille
750 g Milch
3 Eigelb
Prise Salz
45 g Speisestärke
250 g Quark



Kekse in den Mixtopf geben und 15 Sek. / Stufe 10 zerkleinern. 

Umfüllen.
 
Rühraufsatz einsetzen.

Sahne in den Mixtopf geben und auf Stufe 3 steif schlagen.

Umfüllen.

Zucker und gemahlene Vanille in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 10 mahlen.

Milch, Eigelbe, Salz und Speisestärke hinzufügen und 8 Min. / 100° / Stufe 3 köcheln lassen. 

Im Mixtopf die Creme abkühlen lassen.

Quark und Sahne hinzufügen und 20 Sek. / Stufe 4 unterrühren.

Creme abwechselnd mit den zerkleinerte Keksen in Gläser schichten. 



Kommentare:

  1. Hallo,
    für wie viele Gläser reicht die Creme?
    Alles Liebe
    Franzi von www.lifetimestories.de

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    1. Hallo Franzi, alle meine Rezepte sind in der regel für 4 Personen ausgelegt. Die Creme reicht für 4 Gläser. LG Manu

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