2 EL Honig
1/2 TL Chilipulver
2 EL Creme Fraiche
Salz
Balsamico, Honig und Chilipulver in den Mixtopf geben und alles ca. 20 Min. / Varoma / Stufe 1 ohne Messbecher einkochen lassen. Garkörbchen als Spritzschutz aufsetzen.
Es muss bis auf die Hälfte eingekocht sein.
Ansonsten ein paar Minuten nachgeben.
Mit einer Prise Salz würzen; Creme Fraiche dazugeben und 10 Sek. / Stufe 3 unterrühren.
Schmeckt warm und auch kalt.
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