Latte-Macchiato-Milchreis mit Sahne + Karamellsoße





Ihr benötigt :
120 g Sahne
550 g Vollmilch
40 g Zucker
1 TL selbstgem. Vanillezucker
130 g Milchreis
1 Prise Salz
2-3 TL Espresso-Pulver oder 1 frisch gebrühten Espresso
Sahne
Karamellsoße

Milch, Sahne und Zucker  in den Mixtopf geben und 8 Min./ 100 Grad / Stufe 1 erhitzen. 
Milchreis, Espresso-Pulver und eine Prise Salz hinzufügen und 45 Min./ 90 Grad / Stufe 1  köcheln lassen.
Milchreis in Schalen oder Gläser füllen und mit Sahne und Karamellsoße garnieren




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