Ü - Ei mit Schokocreme
2 Überraschungseier
100 g Schlagsahne
100 g Zartbitter-Schokolade
2 EL Amarettinis
Saft einer 1/2 Orange
Schokolade in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
Sahne hinzugeben und 2,5 Min. / 100° / Stufe 2 erhitzen.
Umfüllen und in den Kühlschrank stellen. Ca. 1-2 Stunde kühlen, bis sie dicklich und cremig ist.
Amarettinis grob zerbröselt in die ausgewickelten Ü-Ei Hälften verteilen, mit dem O-Saft beträufeln.
Schokocreme mit dem Schneebesen kurz aufschlagen, in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben und in die Eihälften spritzen.
Nach Belieben garnieren.
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