Key Lime Pie im Glas ♡



Wenn Ihr Key Lime Pie mögt, werdet Ihr diese Mousse lieben.
Ein herrlicher Sommer Nachtisch, der schnell gemacht und wunderbar cremig ist. 







Ihr benötigt für 4 Gläser :

♡ 60 g Butterkekse
♡ 20 g Zucker
♡ 30 g Butter, geschmolzen

♡ 340 g Doppelrahm Frischkäse
♡ 50 g Zucker
♡ 1/2 TL Vanille Extrakt
♡ 45 g Limettensaft
♡ abgeriebene Schale von 2 Limetten
♡ 150 g Sahne



Sahne in den Mixtopf geben und mit dem Rühraufsatz bei Stufe 3.5 steif schlagen.

Umfüllen, Topf spülen.

Butterkekse mit Zucker in den Mixtopf geben und 25 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.

Geschmolzene Butter zufügen, 10 Sek. / Stufe 3 unterrühren und auf die Gläser verteilen, etwas fest drücken.

Nun den Frischkäse, Zucker, Vanille, Limettensaft und abgeriebene Limettenschale dazugeben und 45 Sek. / Stufe 3 verrühren.

Sahne zufügen und 10 Sek. / Linkslauf / Stufe 3 unterrühren.

Die Masse auf die Gläser verteilen und nach Belieben mit Sahne, Limettenhälften und Kekskrümel verzieren.



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