Cookies Eis ♡




Cookie Eis ist eine Mischung aus vanilliger Eiscreme und Schokokeksstückchen.

Eis mit knackigen Keksen. Das kann doch nur schmecken, oder ?


Ihr benötigt:

♡  350 g Milch
♡  200 g Eiszauber ( für Milch/-Sahneeis )
♡  50 g Vanillesirup
♡  180 g Schokoladendrops
♡ 180 g Schoko - Cookies









Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.

Milch und Eiszauber-Pulver in den Mixtopf geben.

Zunächst 30 Sek. / Stufe 3 mischen.

Rühraufsatz entfernen , dann 3 Minuten / Stufe 5 mixen.

Vanillesirup hinzugeben und nochmal 15 Sek. / Stufe 3 mischen.

Rühraufsatz entfernen.

Bis auf 4 Cookies grob zerbröseln und mit 2/3 der Schokodrops zur Eiscreme geben und 10 Sek. / Stufe 2 / Linkslauf unterrühren.

Die Creme in eine kleine Form streichen ( ich habe einen quadratischen Kunststoffbehälter mit Deckel genommen ) und mit den übrigen zerbröselten Cookies und Schokodrops bestreuen.

Leicht andrücken.

Über Nacht in den Tiefgkühler stellen.

10 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierfach nehmen, so dass man gut Kugeln formen kann.


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